草魚多刺

2023年9月13日 — 如題過兩天同事要來家裡作客我心想剛好藉這個機會大展廚藝只知道同事愛吃魚所以想問問有沒有什麼魚是刺比肉多的菜市場就能買到的尤佳謝謝-- ※ 發信站: ...

2022年8月18日 — 小時候，家裏經濟條件不好，媽媽經常會料理草魚，對草魚的刻板印象就是刺多，又有土味。然而對草魚的「壞印象」因著吃到合作社架上的草魚片而完全改觀 ...

2021年6月9日 — 一般來說，海魚的刺較少，很多常見淡水魚的刺則比較多。草魚就屬於常見淡水魚，跟海魚相比它們的刺就是比較多的。草魚的體內有一些大刺，也有不少是小刺。

2019年4月28日 — 先把鲫鱼去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏，洗净，有些市场卖鱼的也会帮忙处理干净，在鱼身两侧各剞两刀，抹上料酒、精盐，腌约5分钟。然后锅置旺火上，加入植物油烧 ...

2022年8月8日 — 把鱼段放在案板上，用刀从剁去鱼头的一边下刀，在鱼骨上方紧贴着骨头横切，将上半片鱼肉切下来，切下来的两片，一片上面带有中间的一根鱼骨，将带有鱼骨的 ...

2018年12月16日 — 黑鱼与草鱼都是淡水鱼类，而且都可以制作水煮鱼、酸菜鱼等美味，但是两者有着很大的区别，那么是黑鱼刺多还是草鱼刺多呢？当然是草鱼的刺比较多了， ...